У вас остался стакан кефира? Приготовьте замечательный пирог с вишней А завтра Вы пойдете еще за кефиром!

Очень нежный и вкусный пирог с вишней, который давно полюбился всем моим домашним.

Да и гости никогда не отказываются от этой вкусноты. А готовится просто и легко!

 

Основные ингредиенты:

  • Кефир – 1 стакан (200 миллилитров)
  •  Вишня (замороженная тоже пойдет) без косточек – 200 граммов
  •  Мука – 1 стакан (200 миллилитров)
  •  Яйцо куриное – 3 штуки
  •  Сахар – 1 стакан (200 миллилитров)
  •  Разрыхлитель теста – 1.5 чайной ложки
  •  Сливочное масло – чайная ложка
  •  Сахарная пудра – по желанию

Как готовить:

  1.  Духовку нагреть до 180 градусов.
  2.  Дать отстояться вишне, чтобы сок стек. Слить сок, он не нужен.
  3.  Соединить сахар и яйца в миске, взбить венчиком хорошенько до появления мелких пузырьков (но не более 2 минут).
  4.  Во взбитую смесь сахара и яиц влить кефир, тщательно перемешать.
  5.  Добавить в массу разрыхлитель и муку, регулировать количество муки, чтобы вышло густое тесто, как на оладьи.
  6.  Форму для выпечки смазать сливочным маслом, тесто вылить в форму.
  7.  Сверху по кругу разложить вишни.
  8.  Дать пирогу пропечься 45 минут, готовность определяется по спичке (воткнуть в пирог, если сухая – готово).
  9.  Охладить пирог, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

У вас остался стакан кефира? Приготовьте замечательный пирог с вишней А завтра Вы пойдете еще за кефиром!