Салат «Белая Береза» вкусный и оригинальный салат

Хорошая замена привычным салатам,

Салат выгладит очень оригинально,

Так можно украсить любой салат.

Приятного аппетита!

*****************************************
Рецепт:

  • Петрушка
  • Грибы 300 гр
  • Майонез
  • Куриная грудка 300 гр
  • Зелёный лук
  • Маринованные огурцы 2 шт
  • Оливки
  • Яйца 5 шт
  • Сыр 200 гр

********************************************

Начнём с того что, куриная грудка уже должна быть отварена в подсоленной воде.

Дальше, мы нарезаем грибы тоненько и обжариваем их, не все сразу, а по чуть-чуть, частями, чтоб они поджарились, а не тушились.

Готовим грибы, до полной готовности и перекладываем в отдельную посуду, из всей массы отберите 10-12 самых, на ваш взгляд красивых грибов, для украшения салата.

Готовые грибы должны полностью остыть, перед использованием их в салате.

Пока они остывают, нарезаем мелкими кубиками отварную куриную грудку, и кладём в блюдо, где будем собирать салат — это будет первый слой.

После смазываем его майонезом, чуть перчим и следующим слоем выкладываем остывшие, жаренные грибы.

Следующий слой, нарезаем соломкой, огурец и оливки, перемешиваем и равномерно кладём на грибы.

После слой зелёного лука. Нарезаем его мелко и равномерно выкладываем.

Теперь, на мелкой тёрке натираем отварные яйца и кладём равномерно слоем на зелёный лук, и перемазываем яйца майонезом.

Последний слой — натёртый сыр.

Теперь, важный момент, если вы собираетесь подавать салат на следующий день после готовки, то украшайте его перед подачей.

Просто затяните салат пищевой плёнкой и поставьте в холодильник.

Украшаем салат.

Нарезаем мелко-мелко зелёный лук, майонез наливаем в кулинарный пакет или простой пакет и рисуем дерево с ветвями на салате, прям на сырном слое. Нарезаем темные оливки и украшаем ствол дерева, так чтоб было похоже на берёзу.

Снизу салата, майонезом рисуем «кусты» украшаем все это дело петрушкой и рассаживаем отобранные заранее грибы.

Приятного аппетита🤤

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат «Белая Береза» вкусный и оригинальный салат