Безумно вкусный торт — очень похож на рафаэло. Без выпечки 🤤🎂

Ингредиенты:

Молоко 350 мл

Мука 1,5 ст. ложки

Картофельный крахмал 2 ст. ложки

Сахар 0,5 стакана

Ваниль

Сахарная пудра 2 ст. ложки

Сливки 33% 250 мл

Масло 100 гр

Печенье 300 гр

Сгущёнка варёная 100 гр

Кокосовая стружка 100 гр

P.S. Заварной крем протирать через сито, тогда будет нежнее

*************************

В сковороду с плотным дном или сотейник отправляем молоко, сахар, картофельный крахмал, муку, немного ванили, ставим на средний огонь и варим до загустения.

Готовый крем перекладываем в отдельную ёмкость, чтоб он остыл. Когда крем остыл, добавляем в него мягкое, подтаявшее сливочное масло и перетираем масло с кремом.

Берём круглую ёмкость, чтоб сформировать торт, на дно кладём ложку крема и распределяем ее по всему периметру. Теперь берём печенье, и раскладываем его следующим слоем, после берём сгущенку, и на цельное печенье его намазываем и кладём сверху на уже выложенное печенье следующим слоем. Теперь следующим слоем берём весь крем и распределяем его по всему слою печенья.

Сверху на крем выкладываем ещё просто печенье, без сгущенки. И откладываем на 5 минут, чтоб пропиталось.

В чашу миксера заливаем холодные сливки, и взбиваем до того, чтоб они держали форму, после добавляем сахарную пудру и ещё взбиваем. Полученную массу распределяем по всей поверхности торта и сверху посыпаем кокосовой стружкой.

И ставим в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита🤤

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Безумно вкусный торт — очень похож на рафаэло. Без выпечки 🤤🎂